Fogyókúrás gesztenyés túrós piskóta

Hozzávalók:

Tésztához:

3 tojás

3evőkanál xilit

3 evőkanál liszt (diabetikus liszt)

1 mokkáskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna)

Krémhez:

50 dkg tehéntúró

2dl tejszín

7 evőkanál xilit

10 dkg mélyhűtött gesztenye

1 evőkanál zselatinpor

1 tasak tortazselé

A tetejére datolya díszítéshez

A tésztához való anyagokból kerek piskótát sütünk, és a tortaformában hagyjuk kihűlni. A töltelékhez a túrót, tejszínt, édesítőt, és gesztenyét összekeverjük. A zselatint másfél deci forró tejben elkeverjük, langyosra hűtjük és a gesztenyés túróhoz adjuk. A krémet a tortaformában levő piskótára öntjük. Rátesszük a kimagozott datolyát. A tortazselét összekeverjük 2 evőkanál édesítővel,2 dl vizet adunk hozzá és felforraljuk. Kissé kihűtjük és a torta tetejére öntjük, majd hűtőszekrényben megdermesztjük. Kivesszük a formából és forró vízbe mártott késsel szeleteljük.