Gyógyító, frissítő fűszer és gyógynövény. A népi gyógyászat már rég óta használja légúti, és emésztőrendszeri fertőzések megelőzésére, has puffadás enyhítésére, de zsírégető hatása sem elhanyagolható.

A gyömbér Indiából származó gumós gyógynövény, amit az egész világon fűszerként használnak. Gyógyító hatásait kutatások bizonyították. Használhatjuk borogatásra,fogyaszthatjuk őrölve, vagy olaj formájában de készíthetünk belőle teát is. Ételbe reszelve gyógyír torokfájásra, megfázásra, influenzára, rágcsálva pedig fogfájásra.

Gyömbér mint gyógynövény

Gazdag vitamin (A,B,E,C-vitaminok)és ásványi anyagforrás (magnézium, kalcium, káliumot, vas).

Élénkíti a vérkeringést, óvja az artériákat, serkenti az agyműködést, javítja a hangulatot, vércukorszint és koleszterincsökkentő valamint fertőtlenítő, vírusölő.

Szélhajtó tulajdonságának köszönhetően puffadás gátló, enyhíti a bélgörcsöt, émelygést, ellazítja az emésztőrendszer izmait, elősegíti az emésztést.

A gyömbért régóta használják szíverősítőként. A benne lévő kálium jó hatással van a szívritmus és vérnyomás szabályozásában, a mangán pedig védelmet nyújt a szív, az erek számára.

Gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, gátolja a gyulladáskeltő anyagok képződését. Kiváló  ízületi gyulladás, reuma vagy térd ízületi gyulladás okozta fájdalom kezelésére, tompítja a mozgással összefüggő egyensúlyzavarokat, enyhíti a migrénes fejfájást.

A gyömbér csípős anyagai segítenek a méregtelenítésben,gyorsítja az anyagcserét, így a fogyásnál is hasznos.

Gyömbérolaj

A gyömbér hámozatlan gyökerének gőzöléses lepárlásával készül, belsőleg és külsőleg is gyógyít. Gyakran alkalmazzák emésztési problémák, émelygés (hányás, hányinger, tengeribetegség stb.) felső légúti betegségek, megfázás, köhögés esetén.

Külsőleg a bőrbe dörzsölve segít az ütések, zúzódások eltűntetésében, reumatikus fájdalmak csillapításánál.

Gyömbértea

Izomfájdalmak, reuma, megfázás kezelésére ajánlott, jótékonyan hat a visszerekre, a magas vérnyomásra és koleszterin szintre.

Tea recept

1 citrom

1 narancs

1 gyömbérgyökér darab

pár levél menta

pár citromfűlevél

méz

2 liter forró víz

Karikázzuk fel a citromot és a narancsot, majd szeleteljük fel a meghámozott gyömbért. Osszuk szét őket két kancsóba, az egyikbe tegyük a mentát, a másikba a citromfű levelet és öntsük rá a forró vizet. Ízlés szerint édesítsük.

Gyömbérborogatás

A meleg, gyömbéres borogatás enyhíti az alhasi görcsöket, a fejfájást, gyulladást.

2-3 evőkanál reszelt gyömbérgyökér, kevés víz.

Nyomjuk ki egy kendőben a gyömbér levét és keverjük össze vízzel. Az oldatot rövid ideig melegítsük, majd nedvesítsünk be vele egy másik kendőt, és tegyük a homlokunkra és az orrunkra. Hagyjuk kihűlni. A folyamatot addig ismételjük, amíg a bőrünk ki nem pirosodik.